Dica de comida – Cheffs de CUzinn

Vamos a mais uma dica de culinaria.Esse prato é perfeito para fazer uma boa imagem com a nova conquista: Carne Assada ao molho de vinho!

700g (peça inteira) Maminha ou Entrecot

2 Cebolas bem picadas

Sal

Pimento do reino

Meio litro de vinho tinto seco

Salsa

Ervas finas

A carne é bem simples. Primeiro, tempere a carne com sal e pimenta do reino, salsa e ervas finas. Pegue um papel laminado e coloque a carne nela. Antes de fechar o papel laminado,distribua a cebola uniformemente em volta da carne. Embrulhe e coloque no forno, em temperatura média, de 30 a 40 min.

Faça um leve corte no meio da carne para ver se cozinhou por dentro. Se estiver no ponto, coloque a carne em um refratário fundo, e o vinho por cima, e deixe no forno médio por mais 25 min.

Está feito o prato. Sirva com arroz, uma bela salada, etc.

Aposto que ela irá gostar.

Abraços